Coltivare i capperi: amano i muri a secco e il sole cocente, poca acqua
Introduzione ai capperi I capperi sono un ingrediente culinario molto apprezzato, utilizzati in numerose ricette della cucina mediterranea. Originari del bacino del Mediterraneo, questi piccoli boccioli floreali non aperti sono tradizionalmente impiegati per insaporire piatti come pasta, pesce e insalate.…